เทคนิคการใช้เครื่องครัว - พฤศจิกายน 2003 การใช้เครื่องครัวก็เหมือนกับอุปกรณ์อื่น ๆ ซึ่งจะมีเทคนิคเพื่อให้การใช้งานเป็นไปโดยง่าย และมีประสิทธิภาพที่สุด ลองมาดูเทคนิคเกี่ยวกับการใช้เครื่องครัวกันว่ามีอะไรบ้าง เพื่อให้สามารถใช้งานให้เกิดประโยชน์สูงสุด
|
|
ข้อควรพิจารณาอื่น ๆ ในการเลือกซื้อเครื่องครัว - ตุลาคม 2003 หลังจากที่เราได้ทราบถึงข้อมูลในการเลือกซื้อเครื่องครัวหลัก ๆ เช่น ชนิดของภาชนะแต่ละแบบ ด้ามจับ ขนาด ยังมีข้อควรพิจารณาอื่น ๆ ในการเลือกซื้อเพิ่มเติมอีก เช่น พวกอุปกรณ์เสริม คุณสมบัติพิเศษบางอย่าง ฯลฯ
|
|
ภาชนะขนาดต่าง ๆ - ตุลาคม 2003 เครื่องครัวชุดหนึ่งจะกอบด้วยภาชนะหลายชิ้น ขนาดต่าง ๆ กัน ซึ่งแต่ละขนาดก็จะใช้สำหรับงานที่ต่างกันออกไป การเลือกซื้อและการนำไปใช้ก็ขึ้นกับความต้องการ จำนวนคน ลักษณะการเดินทาง เราจะมาดูกันถึงรายละเอียดว่า ภาชนะขนาดใด เหมาะสมกับงานประเภทใด
|
|
ด้ามจับภาชนะ - ตุลาคม 2003 เครื่องครัวแต่ละแบบจะมีชนิดของที่จับภาชนะต่าง ๆ กันตามรุ่นและยี่ห้อของผู้ผลิต ซึ่งส่วนใหญ่เครื่องครัวแต่ละชิ้นจะมีด้านจับเพียงแบบเดียว ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ ฉะนั้นการเลือกชนิดของด้ามจับภาชนะก็มีความสำคัญ ลองมาดูว่าด้ามจับภาชนะมีกี่ประเภท แต่ละแบบมีข้อดี ข้อเสีย อย่างไร
|
|
วัสดุที่ใช้ผลิตเครื่องครัว - กันยายน 2003 วัสดุที่ใช้ผลิตเครื่องครัวมีอยู่หลายแบบ แต่ละแบบจะมีคุณสมบัติ และข้อดี ข้อเสียต่าง ๆ กันออกไป การที่เราจะเลือกว่าจะใช้วัสดุแบบไหน ก็ขึ้นกับความต้องการของผู้ใช้ เราจะมาดูกันถึงวัสดุชนิดต่าง ๆ ข้อดีและข้อเสีย เพื่อเป็นข้อมูลในการพิจารณาเลือกซื้อเครื่องครัวกัน
|
|
ชนิดและเครื่องครัวประเภทต่าง ๆ - สิงหาคม 2003 ในชุดครัวแต่ละชุดจะประกอบไปด้วยอุปกรณ์หลาย ๆ ชิ้น เช่น กระทะ หม้อ กาต้มน้ำ ฯลฯ ซึ่งแต่ละชิ้นก็จะใช้ประโยชน์ต่าง ๆ กัน ชุดครัวที่ขายในปัจจุบันบางชุด (ซึ่งจะเป็นชุดเล็ก) อาจจะมีอุปกรณ์ไม่ครบทุกชิ้น ทำให้ผู้ซื้อต้องเลือกว่าควรจะซื้อชุดไหนจึงเหมาะสมกับความต้องการ เราจะมาดูถึงอุปกรณ์ในแต่ละชิ้นว่ามีอะไรบ้าง
|
|
การเลือกซื้อเครื่องครัว บทนำ - สิงหาคม 2003 สมัยนี้มีอุปกรณ์ทำครัวให้เลือกมากมาย ทุกๆ คน ไม่ว่าจะเป็นกองทัพหรือนักเดินป่าก็ต้องเดินด้วยท้องกันทั้งนั้น หากเราเลือกอุปกรณ์ทำครัวที่ไม่เหมาะสมกับความต้องการของเรา ก็อาจจะทำให้เราต้องมาเดินแบกน้ำหนักที่มากเกินความจำเป็น หรือทำอาหารได้ไม่สะดวกเพราะหม้อ กระทะ มีขนาดเล็กเกินพอดี
|
|